Pivo k vyzvednutí
Při prvním loku našeho piva musí každý poznat: “To je Švihov,” říká Martijn van der Weerden, náš sládek a zakladatel. Proto u nás nenajdete žádné nudné ležáky, ale osobitá piva, která vás seznámí s pivovarskou tradicí Belgie i Holandska.
Všechna naše piva jsou tradičně svrchně kvašená, od jemných ovocných po těžkotonážní Belgii.
Tmavší pivo, které ve sklenici hraje měděnými tóny. Příznačnou chmelovou hořkost vyvažuje příchuť sladu a jemné karamelové aroma. Označuje se také jako “klášterní pivo”. Za jeho...
První Švihovský ležák českého typu, s respektem k české kultuře. Gaučák kvasí v otevřených kádích. Použili jsme český chmel a slad vyrobený humnovým způsobem.
V létě osvěží, v zimě pohladí. Je jemné, ale obsah alkoholu je 4,4 %, tak ať vás neskolí.Grep vznikl živelně a kreativně z jednoho ze staroholandských receptů. Základ byl...
Pivo vařené podle staré holandské receptury z 18. století. Vyrobeno na počest princezny Anny Hannoverské, ale určené námořníkům. Tmavé pivo výrazně kořeněno-bylinné chuti.
Osvěžující holandská specialita. Při prvním napití ucítíte lehký kořeněný nádech, ve kterém opravdoví znalci rozpoznají zázvor a pomerančovou kůru. Nieuw licht byl ve své době...
Tradiční staroholandské pivo Gerstebier, které kolem roku 1900 soupeřilo s plzeňským pivním stylem. Původní receptura je velmi podobná výrobě piva typu Kölsch.
Lehčí Ale s výrazně višňovou vůní spíše osvěžující, jemný, lehce nasládlý.
Pokud si vyberete pivo v sudu 10l, 15l, 20l, 30l, 50l, pak s tím souvisí i platba zálohy. Nadto si k sudu můžete půjčit pípu. Používáme bajonety.